幸福軒では、美味しいだけでなく、身体にうれしいラーメン作りを目指し、一杯のラーメンで幸せを感じていただけるよう心を込めて仕上げてまいります。

新鮮な豚骨と鶏骨をじっくりと丁寧に吹き上げたスープには。美容効果が謳われるコラーゲンがたっぷり含まれています。「美味しい」だけでなく、「身体に嬉しい」ラーメンです。

中華麺には通常、プロピレングリコール(PG)が保存料として使用されていますが、当店の麺には、このPGが一切使用されておりません。
お子様にも安心して召し上がっていただけます。
※PGにはアレルギー性皮膚炎を引き起こす可能性があり、発がん性もあると言われています。

千葉県袖ヶ浦市の自然豊かな農場で生産され、農林水産大臣賞を５回も受賞、生で食べても美味しいプレミアムな卵を使用した味玉は、特別なタレで半熟に仕上げられた煮玉子です。是非、御賞味ください。

豚バラ肉をこっくりと甘辛く煮込んだ沖縄風の角煮（ラフティ）は、お口の中でとろけそう。豚骨ラーメンにも、ご飯にも合います。　沖縄出身の女将が作るラフティは幸福軒の人気メニュー。持ち帰り予約販売も承っております。詳しくはラフティ販売のページから

本場九州福岡市の指定農家から直送してもらっている小ネギを使用しています。